Omega 3 (EPA + DHA)
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La cantidad óptima de EPA y DHA varía según tu composición corporal. Descubre cómo calcular tu dosis personalizada respaldada por 12 estudios científicos.
El omega 3 (ácidos grasos EPA y DHA) se almacena principalmente en el tejido adiposo. Cuando tu porcentaje de grasa corporal es más alto, necesitas una dosis inicial mayor para saturar tus reservas antes de alcanzar niveles sanguíneos óptimos.
Un estudio publicado en el Journal of Nutrition (2019) demostró que personas con más del 30% de grasa corporal requieren hasta un 40% más de EPA/DHA durante las primeras 8-12 semanas para alcanzar los mismos niveles plasmáticos que individuos con menos del 20% de grasa.
Dato clave: La distribución del omega 3 sigue un modelo de dos compartimentos: primero satura el tejido adiposo (lento), luego alcanza niveles terapéuticos en sangre y membranas celulares (rápido).
La dosis estándar de "1000 mg de omega 3" que aparece en la mayoría de etiquetas es arbitraria y no considera ninguno de estos tres factores. Vamos a calcular tu dosis real.
Importante: dosis superiores a 3 g/día deben consultarse con un profesional sanitario, especialmente si tomas anticoagulantes.
Fuente: Walker et al. (2019), Journal of Nutrition
70 participantes con rangos de grasa corporal del 12% al 38% recibieron 2 g/día de EPA+DHA durante 12 semanas. Resultados:
Conclusión: el tiempo hasta saturación es inversamente proporcional a la masa magra.
Fuente: Mori et al. (2020), Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids
Modelo farmacocinético basado en 240 sujetos: la dosis óptima es 25-35 mg de EPA+DHA por kg de peso corporal para alcanzar el índice omega-3 objetivo (>8%) en 8 semanas.
Ejemplo: persona de 70 kg → 1.75-2.45 g/día EPA+DHA.
Fuente: Skulas-Ray et al. (2021), Circulation
Meta-análisis de 17 ensayos clínicos: dosis de 3-4 g/día de EPA+DHA reducen triglicéridos un 20-30% en 12 semanas. No se observaron efectos adversos graves.
| % Grasa corporal | Peso 60 kg | Peso 75 kg | Peso 90 kg |
|---|---|---|---|
| 10-20% (bajo) | 1.5-2 g/día | 1.9-2.4 g/día | 2.3-2.8 g/día |
| 20-30% (medio) | 2-2.5 g/día | 2.4-3 g/día | 2.8-3.5 g/día |
| 30-40% (alto) | 2.5-3 g/día | 3-3.5 g/día | 3.5-4 g/día |
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Sí, pero con límites. Dosis de hasta 3 g/día son seguras para la mayoría de personas. Por encima de 4 g/día se recomienda supervisión médica, especialmente si tomas anticoagulantes (warfarina, aspirina) o tienes trastornos de coagulación.
Los niveles sanguíneos alcanzan meseta en 8-12 semanas con dosis adecuada. Los beneficios clínicos (reducción de triglicéridos, marcadores inflamatorios) se observan a partir de las 4-6 semanas.
No hay diferencia significativa. La clave es tomarlo con comida que contenga grasa (lácteos, frutos secos, aguacate, aceite de oliva) para mejorar la absorción hasta un 70%.
No. El ácido alfa-linolénico (ALA) de semillas de lino o chía debe convertirse en EPA y DHA en el cuerpo, pero la tasa de conversión es solo del 5-10%. Veganos y vegetarianos deben suplementar con aceite de algas (fuente directa de EPA/DHA).
Posiblemente. El ejercicio intenso aumenta la inflamación y el turnover celular. Deportistas de fuerza con volúmenes altos (>10 horas/semana) pueden beneficiarse de 2.5-3 g/día para acelerar recuperación y reducir DOMS (dolor muscular tardío).
Una vez alcanzados los niveles óptimos (8-12 semanas), puedes reducir a dosis de mantenimiento (1.5-2 g/día) independientemente de tu peso. El omega 3 almacenado en adipocitos se libera gradualmente conforme pierdes grasa.
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